《支付宝》2月21日蚂蚁庄园的问题是:榨菜之所以叫“榨”,是因为腌制过程中需要做什么?是榨干水分还是榨出油脂呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!

《支付宝》2月21日蚂蚁庄园答案

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1. 榨菜之所以叫“榨”,是因为腌制过程中需要

榨干水分

榨出油脂

2.正确答案:榨干水分

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3.答案解析:

在1898年始见于中国四川涪陵(今重庆市涪陵区),时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县,浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产。

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