《支付宝》6月28日蚂蚁庄园的问题是:清炒紫色花菜时,加什么调料不容易褪色?是几滴醋还是小苏打呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择, 下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!

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《支付宝》6月28日蚂蚁庄园答案

1. 清炒紫色花菜时,加什么调料不容易褪色?

几滴醋

小苏打

2.正确答案:几滴醋

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3.答案解析:

清炒紫色花菜时,加几滴白醋可以保住花菜原来的颜色。

紫色花菜中富含的花青苷,作为一种天然食用色素,安全环保、无毒、无异味、色彩鲜艳、资源丰富,具有广阔的开发前景。

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